Consumo diário de frutas e legumes deve ser de no mínimo 400 gramas

Publicado: 28/09/2010 por Kakao Braga em Atualidades, Saúde

Os dois principais pilares para ter uma boa saúde e qualidade de vida todo mundo sabe: alimentação equilibrada e prática regular de exercícios. O problema é a força de vontade ultrapassar os costumes já adquiridos ou até mesmo a preguiça.

Segundo uma pesquisa realizada pelo Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), apenas 17% dos curitibanos consomem a quantidade certa de frutas, verduras e hortaliças, enquanto 37% consomem carne com gordura e 27,7% são considerados sedentários.

“Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) um adulto deve consumir no mínimo 400 gramas de frutas e legumes todos os dias, o equivalente a cinco porções diárias, para manter o organismo saudável e prevenir doenças”, afirma Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

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