A cor de cada alimento representa uma predominância de certos nutrientes e ou fitoquímicos, isto é, princípio ativo contido no alimento capaz de trazer benefícios e prevenções das doenças. Quanto mais cor houver no prato seu prato, mais tipos de substâncias que ajudam a combater os radicais livres vão ser ingeridas, pois cada alimento nos [...]
Posts com Tag ‘alimentos’
As cores dos alimentos e seus benefícios
Publicado: 25/06/2010 por Elisa em Atualidades, SaúdeTags:alimentos, cor
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Guardar comida pode causar intoxicação
Publicado: 17/09/2009 por Kakao em Atualidades, SaúdeTags:alimentos, intoxicação
Alimentos devem ser preparados e consumidos no mesmo dia. Esta é a opinião da pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz , Cristiane Miranda da Silva. Segundo a especialista mesmo comidas saborosas podem conter bactérias e provocar intoxicação alimentar. Depois de prontos, os alimentos devem ser levados a geladeira ou ao freezer imediatamente e consumidos em 24 [...]
Alimentos podem curar e causar doenças
Publicado: 08/07/2009 por Elisa em Atualidades, SaúdeTags:alimentos, causa, cura, doença
:: Por Edvaldo Tavares* :: “Se o alimento é puro, a mente também será pura; se a mente é pura, o espírito será também.” ( Sabedoria Hindu) Progresso Duvidoso Na civilização ocidental é pouco conhecida a importância dos alimentos. De modo geral, a função mais importante de um ser vivo, que é a de se alimentar [...]
No Brasil, desperdício de alimentos chega a 40%
Publicado: 04/02/2009 por Kakao em Atualidades, Meio Ambiente, SaúdeTags:alimentos, como evitar, desnutrição, desperdício, subnutrição
Todos os dias, no mundo todo, são produzidas enormes quantidades de alimentos, no entanto, a fome mata uma pessoa a cada 3,5 segundos. Segundo o Relatório Mundial Sobre a Fome 2006 da ONU, estima-se que hoje existam 854 milhões de pessoas subnutridas no mundo. O documento revela que 300 milhões de crianças passam fome no [...]
